DESCOBREIX LA NOSTRA CUINA
El Molí de Son Rafal és un restaurant situat al cor de l’illa de Mallorca, Llubí, un destí perfecte pels amants de la gastronomía mediterrània, en especial la varietat de paelles, carn al caliu i els plats de temporada.
Al Molí de Son Rafal apostam per la cuina casolana, honesta i propera. Elaboram cada plat amb productes de qualitat, respectant la tradició i el sabor autèntic. La nostra cuina vol ser un homenatge a la gastronomia d’aquí, amb receptes que parlen de la terra, del molí i de la nostra manera d’entendre els fogons.
Sebastià Perelló
Xef del Molí de Son Rafal, compta amb més de 35 anys d'experiència als fogons. Gran part de la seva trajectòria ha estat com a cap de cuina del conegut restaurant Es Cruce, on durant dècades ha estat referent en cuina tradicional mallorquina. Abans, va formar-se treballant en diferents hotels de l'illa, i posteriorment va continuar al sector gastronòmic dirigint un servei de càtering especialitzat en bodes i grans esdeveniments.
Ara, després d'anys de dedicació, ha decidit emprendre el seu propi projecte amb il·lusió: el Molí de Son Rafal, on combina la seva experiència amb la passió per la cuina de proximitat i el producte de qualitat.
ALGUNS DELS NOSTRES PLATS
RACONS DEL MOLÍ
Ens trobaràs a la Plaça del Molí de Son Rafal. Vine a gaudir de la nostra cuina i del millor ambient.
